No cabe la menor duda de que un santo debe evitar el alcohol, la carne, etcétera, pero, de la misma manera, los seres humanos también deben tratar de evitar la santidad. George Orwell. Ensayos
Frases de Comer
Josep Maria Esquirol 
Salvar la cotidianidad del descrédito
Salvar la cotidianidad del descrédito significa mostrar que la comida, el cansancio del trabajo y el momento del descanso, además de ser, como es obvio, cosas relacionadas con la necesidad, forman asimismo parte de la respuesta al abismo. Josep Maria Esquirol. La resistencia íntima
El hambre está en mi cabeza
El hambre está en mi cabeza; es una carencia que ningún alimento terrestre puede colmar. Sophie Adriansen
Nunca se equivoca de comida
El movimiento libre de un animal en el bosque es comparable al trance. El animal enjaulado debe ser alimentado a horas lijas. El racional debe recibir, para actuar, palabras. El animal salvaje se alimenta solo y nunca se equivoca de comida. El ser en trance no actúa movido por lo…
Todo lo que el cuerpo puede hacer
Todo lo que el cuerpo puede hacer es potencialmente agradable, aunque hay mucha gente que ignora esta capacidad y usa su físico tan poco como le es posible, dejando inexplorada su capacidad para proveer flujo. Los sentidos nos dan una información caótica cuando no los educamos; un cuerpo no entrenado…
Placer y disfrute
Las experiencias que dan placer pueden dar también disfrute, pero las dos sensaciones son bastantes diferentes. Por ejemplo, todos sentimos placer al comer. Pero disfrutar del alimento, sin embargo, es más difícil. Un gourmet disfruta comiendo, como lo haría cualquiera que ponga la atención suficiente en una comida como para…
El placer no es suficiente
El placer es un componente importante de la calidad de vida, pero por sí mismo no trae la felicidad. El sueño, el descanso, el alimento y el sexo nos ofrecen reconstituyentes experiencias homeostáticas que ordenan de nuevo la conciencia después de que la intrusión de las necesidades del cuerpo haya…
Un estómago para el rico
El hombre pobre debe caminar para conseguir carne para su estómago, el hombre rico debe conseguir un estómago para su carne. Benjamin Franklin. Almanaque del pobre Richard
Comer con sencillez
Considera como uno de tus bienes más valiosos la autonomía, que no se alcanza disfrutando lo menos posible de tanto como sea posible, sino cuando con poco aprendemos a ser felices. Debes convencerte de que disfruta más de la abundancia quien menos necesita. Es sencillo satisfacer los deseos naturales, y…
Pablo Malo 
Los fuertes sentimientos ante la comida
Nuestra interacción con la comida implica tomar algo externo y transformarlo en algo propio, convertirlo en nuestro propio yo, y esto explica los fuertes sentimientos ante la comida. Pablo Malo. Los peligros de la moralidad